|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 100 G ZELFRIJZEND BAKMEEL, 1 EI, 3 RIJPE BANANEN, OLIE, POEDERSUIKER, SNUFJE KANEEL
Voorbereiding:
Bereidingswijze: KLOP MET DE HANDMIXER EEN GLAD BESLAG VAN HET MEEL, HET EI EN DE MELK. PEL DE BANANEN EN HALVEER ZE OVERLANGS EN SNIJD ELKE HELF IN 2 A 3 STUKKEN. VERHIT EEN RUIME LAAG OLIE IN EEN WADJAN OF IN DE FRITUURPAN TOT 175 GRADEN. SCHEP DE STUKKEN BANAAN DOOR HET BESLAG EN BAK ZE IN PORTIES IN ENKEL MINUTEN GOUDBRUIN EN GAAR. LAAT ZE UITLEKKEN OP KEUKENPAPIER. BESTROOI ZE VLAK VOOR HET SERVEREN MET POEDERSUIKER EN KANEEL.
|
|
|